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怎样判断鹌水蛋熟没有

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怎样判断鹌水蛋熟没有


        

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  • 2021-12-07 09:56:16
    鹌鹑蛋煮熟后出现绿色的蛋白是使用过漂白粉或者是各种药水。
    蛋煮得时间过长,蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层,很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧,也不易吸收。
    一些蛋贩透露,多种药水可以漂白鹌鹑蛋。商贩把经过漂白的鹌鹑蛋当做鸽子蛋卖给消费者,实属欺骗、坑害消费者的行为。相关部门应加大查处力度,严厉打击商贩的投机行为。另外,消费者在购买时也要擦亮眼睛、谨慎小心,勿要贪图价格便宜而给不法商贩可趁之机、助涨不法商贩投机倒把的气焰。当自身合法权益受到损害时要及时向相关部门投诉,帮助执法人员打击犯罪行为以免自己或他人再次受骗。

    郭若飞

    2021-12-07 09:56:16

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